Deliciense gana World Class México

Cd. Delicias, Chih.- La décimo sexta edición de World Class México cerró con una emocionante final en la Ciudad de México, donde Luis Torres —mejor conocido como “Comizzo”— fue nombrado el mejor bartender del año. Este joven mixólogo originario de Delicias, Chihuahua, logró imponerse ante algunos de los talentos más destacados del país y ahora se prepara para representar a México en la competencia mundial que se llevará a cabo en Canadá.

La final nacional se llevó a cabo en el exclusivo Soho House de la capital, escenario donde los participantes demostraron su creatividad, técnica y dominio de los ingredientes. Luis Torres, quien actualmente trabaja en Casa Prunes, sorprendió al jurado con su estilo, narrativa y originalidad detrás de la barra.

World Class es una de las competencias de coctelería más reconocidas a nivel global. Desde su creación en 2009, ha sido una plataforma para impulsar la carrera de bartenders y mixólogos, fomentando la cultura del cocktail como una forma de arte gastronómico. La competencia valora aspectos como la ejecución técnica, la calidad de los ingredientes, la presentación y la historia que acompaña a cada bebida.

Cabe destacar que en el bar “Elefante” de Delicias pueden encontrarse cocteles de autor creados por el propio Comizzo, quien además ha compartido su historia y trayectoria en un podcast que ya circula entre sus seguidores. Su próximo reto será en tierras canadienses, donde buscará poner en alto el nombre de México —y de Delicias— en la escena internacional de la mixología.