Destaca apoyo de donantes

Camargo, Chih.- La coordinadora del Banco de Alimentos de Camargo, ingeniera Yolanda Corral Martínez, agradeció el respaldo constante de productores agrícolas, supermercados y personas que realizan donativos, recursos que permiten mantener el apoyo a alrededor de 500 familias de la región. Destacó que la asociación civil funciona como un puente entre los alimentos disponibles y las personas que los necesitan, sin pertenecer a ningún partido político ni ser una institución de gobierno. Explicó que parte de su labor consiste en rescatar productos que, aunque ya no cumplen con los estándares de apariencia de los supermercados, conservan sus nutrientes y pueden ser aprovechados, evitando así que terminen como desperdicio.

Durante esta temporada, las donaciones de productores agrícolas han permitido mantener el respaldo a las familias beneficiarias e incluso compartir productos con otros bancos de alimentos, como los de Ciudad Juárez y Torreón. Corral Martínez señaló que por cada tonelada de alimento rescatada también se evita que una cantidad equivalente genere gases de efecto invernadero al descomponerse. Además, anunció la participación del Banco de Alimentos en el cierre de la Semana FECHAC, donde estarán presentes organizaciones de la sociedad civil de Camargo con actividades culturales, música, ballet, juegos para niños y espacios relacionados con la tecnología y la robótica.

Finalmente, hizo un llamado a directores y maestros de las escuelas que reciben apoyo del Banco de Alimentos de Camargo para que se acerquen nuevamente a la institución. Ante el regreso a clases, se busca reactivar los convenios que permiten continuar respaldando los comedores escolares y, con ello, beneficiar a las familias que más lo necesitan en la comunidad.